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紫叶青菜



芥菜



紫叶青菜的营养价值很高,含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。一颗紫叶青菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍,而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%。除此外,紫叶青菜含有大量的纤维素和水分。



增强人体免疫力解毒消肿止痛明目开胃消食凉血止血,清热利尿。用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。



紫叶青菜是便秘、眼科患者的食疗佳品。

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