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小米辣

 

 

辣椒富含VC、胡萝卜素,含蛋白质、糖类、矿物质(钙,磷,铁,硒,钴)、色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒玉红素)、龙葵素、脂肪油、树脂、挥发油及辣味成分(辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等)。 


 

小米辣性味辛热可提升胃温,杀虫。用于胃寒,痔疮,虫病。


 

瘦人不宜吃小米辣,因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒,如果食用辣椒,不仅加重上述症状,而且易导致出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等。 

患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人不宜吃,因为辣椒素的刺激会导致粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,从而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。 

甲亢患者不宜食用。因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。 

肾病患者不宜食用。因辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。 

孕妇产妇不宜食用。孕妇吃辣过度会出现口舌生疮、大便干燥,刚生过孩子的妈妈也会因哺乳婴儿使之患病。 

患红眼病、角膜炎的人忌食小米辣,从中医角度讲食之易上火,从而加重病情。 

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