2019凌波微步专解跑狗图

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甜椒(红绿、紫、黄)

 

 

甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中,水分占92.2%,含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113.0千焦的热量。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。


 

健胃、利尿防腐明目、提高免疫力红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。


 

宜食:牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食

忌食:溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。

 

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