2019凌波微步专解跑狗图

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青甘蓝

 

 

甘蓝含有丰富的维生素C和B,胡萝卜素及多量的维生素U,纤维素及糖等多种营养成分。


 

味甘,性平,具有补肾壮腰,健脑填髓,补脾健胃作用。主治小儿先天不足,发育迟缓,耳聋健忘,肢体软弱无力,或久病体虚,瘦弱纳食不香,消化不良等症。 


 

患有皮肤瘙痒性疾病,眼部充血患者忌食。肺部发炎患者少食。腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及出血特别严重时,以及患有腹泻及肝病时不宜食用。




手撕包菜

材料:

圆白菜 、干红椒、五花肉、大蒜、生姜、盐、蚝油、生抽、花椒油。

做法:

1. 将圆白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用。

2. 将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。

3. 炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸。

4. 煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。

5. 直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。

6. 这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。

7. 直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

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